Sirince is een betoverend dorp en heel anders dan andere in de buurt. Oorspronkelijk werd het dorp gebouwd door Grieken, maar na de bevolkingsuitwisseling tussen Turkije en Griekenland in 1923 werden de Grieken die Anatolië moesten verlaten vervangen door Turken uit Thessaloniki. Tegenwoordig bloeit het dorp door landbouw (olijfolie, wijn, perzik, appel, vijg, walnoot) en toerisme. Het is goed beschermd en een zeldzaam en aantrekkelijk voorbeeld van Ottomaanse Turkse architectuur.
Sirince is een dorp vol nostalgie met zijn lokaal geproduceerde wijn, traditionele keuken en authentieke levensstijl. Als je door het dorp loopt, heb je het gevoel alsof je regelrecht terug in de 19e eeuw stapt.
Sirince is zonder twijfel een van de meest esthetische bergdorpen van Turkije. De huizen van Sirince zijn anders dan andere in de regio, omdat het huizen met twee verdiepingen zijn, gebouwd van steen en baksteen, en hebben meerdere ramen en balkons die evenredig zijn aan de afmetingen van de ramen. Hun kelders worden gebruikt voor keuken en berging. De kozijnen van de ramen en de dakrand zijn versierd met schilderijen en vogelfiguren. De prachtige huizen worden tegenwoordig gebruikt als boetiekhotels.
Dingen om te doen en te zien
Winkelen: Het kleine dorpje Sirince is geweldig om te winkelen. De lokale vrouwen verkopen handgemaakt kant, tafelkleden, kralen, mousseline doeken en jurken. Ook is er een enkele overgebleven houtsnijder die nog mooie houten lepels maakt.
Wijn en olijfolie: een van de dingen die Sirince opvallen tussen de toeristische bestemmingen, zijn de zelfgemaakte wijnen. De naam Sirince wordt geassocieerd met de druiven die hier in de buurt worden gehouden en waarvan heerlijke fruitwijnen worden gemaakt. Er zijn slechts twee wijnproducenten in het dorp. De lokaal geproduceerde olijfolie is ook ongelooflijk!
Een dag in het schilderachtige dorpje Sirince;
Wandel vrij door de straten van Sirince.
Proef heerlijke lokale wijnen in de kelders.
Probeer zelfgemaakte smakelijke pannenkoeken.
Koop ongelooflijk lekkere olijfolie.
Bezoek de kerken van Sint Johannes de Doper en Sint Dimitrios.
Drink traditionele Turkse koffie of vlierbessensiroop.
Bezoek Theaterschool en Wiskunde Instituut.
Geniet van het Vintage Cultuur-, Kunst- en Vriendschapsfestival.